Name: Салат с фунчозой и корейской морковью
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Фунчоза - 100 грамм; Куриное филе - 200 грамм; Лук - 1 штука; Болгарский перец - 1 штука; Огурец - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Соль, перец - по вкусу; Масло растительное - 2-3 ст. ложек; Корейская морковь - 100 грамм; Зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с фунчозой и корейской морковью

1. Фунчоза - 100 грамм

2. Куриное филе - 200 грамм

3. Лук - 1 штука

4. Болгарский перец - 1 штука

5. Огурец - 1 штука

6. Чеснок - 2 зубчика

7. Соль, перец - по вкусу

8. Масло растительное - 2-3 ст. ложек

9. Корейская морковь - 100 грамм

10. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с фунчозой и корейской морковью

1. Этап

Фунчозу отварите до готовности в кипящей воде. На это у вас уйдет очень мало времени, внимательно следуйте инструкции на упаковке, так как эту лапшу очень легко переварить.

2. Этап

В сковороду влейте растительное масло и разогрейте его. Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Обжарьте лук на масле, добавьте к нему мелко порезанное куриное филе и обжарьте его до золотистого цвета.

1. Этап. Салат с фунчозой и корейской морковью: В сковороду влейте растительное масло и разогрейте его. Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Обжарьте лук на масле, добавьте к нему мелко порезанное куриное филе и обжарьте его до золотистого цвета.

3. Этап

Болгарский перец вымойте, обсушите и освободите от семян. Нарежьте его соломкой и выложите к остальным ингредиентам в сковородку. Обжаривайте их еще парку минут, затем добавьте натертый на терке или рубленый чеснок.

1. Этап. Салат с фунчозой и корейской морковью: Болгарский перец вымойте, обсушите и освободите от семян. Нарежьте его соломкой и выложите к остальным ингредиентам в сковородку. Обжаривайте их еще парку минут, затем добавьте натертый на терке или рубленый чеснок.

4. Этап

Выложите содержимое сковородки вместе с маслом к отваренной фунчозе. Огурец вымойте и нарежьте соломкой, зелень порубите, посолите и поперчите. Добавьте корейскую морковь и тщательно перемешайте.