Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паста Аматричиана
Как вкусно приготовить - Паста Аматричиана
1. Этап
Подготовили продукты и ещё сыр.
2. Этап
Налейте в сковороду оливковое масло, добавьте лук и готовьте до полупрозрачности.
3. Этап
Добавьте бекон и готовьте ещё несколько минут. Добавьте чеснок и хорошо перемешайте.
4. Этап
Добавьте помидоры в собственном соку, посолите, поперчите, посыпьте красным перцем и кипятите соус на маленьком огне 15-20 минут.
5. Этап
Сыр натереть на мелкой тёрке.
6. Этап
Петрушку измельчить ножом.
7. Этап
Отварить пасту почти до готовности. Воду слить, откинуть на дуршлаг.
8. Этап
Выложить пасту, сверху полить горячим соусом (можно перемешать пасту с соусом), посыпать мелко нарезанной петрушкой.
