Паста Аматричиана

1 . Этап

Подготовили продукты и ещё сыр.

2 . Этап

Налейте в сковороду оливковое масло, добавьте лук и готовьте до полупрозрачности.

3 . Этап

Добавьте бекон и готовьте ещё несколько минут. Добавьте чеснок и хорошо перемешайте.

4 . Этап

Добавьте помидоры в собственном соку, посолите, поперчите, посыпьте красным перцем и кипятите соус на маленьком огне 15-20 минут.

5 . Этап

Сыр натереть на мелкой тёрке.

6 . Этап

Петрушку измельчить ножом.

7 . Этап

Отварить пасту почти до готовности. Воду слить, откинуть на дуршлаг.

8 . Этап

Выложить пасту, сверху полить горячим соусом (можно перемешать пасту с соусом), посыпать мелко нарезанной петрушкой.