Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельная фокачча с жареным луком
Как вкусно приготовить - Картофельная фокачча с жареным луком
1. Этап
В тёплом молоке развести сахар и дрожжи, дать постоять 5-10 минут.
2. Этап
Просеять муку добавить соль, пюре и влить молоко. Замесить тесто.
3. Этап
Добавить оливковое масло и вымешать в течение 10 минут.
4. Этап
Затем добавить лук (лук предварительно обжарить) и еще раз вымешать. Поставить в тёплое место для подъема на 1 час. *Это тесто через час
5. Этап
Противень (или небольшую круглую форму) застелить пергаментной бумагой, хорошо присыпать мукой. Выложить тесто и разровнять его руками, придавая круглую форму лепешки. Накрыть тесто полотенцем и дать постоять 20-30 минут.
6. Этап
Сделать пальцами углубления, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать маком. Выпекать 20-25 минут при 200*С!
