Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбный ларец
Как вкусно приготовить - Рыбный ларец
1. Этап
Тушку семги разделать на филе с кожей без костей.
2. Этап
Приготовить начинку: чеснок и имбирь измельчить и обжарить на оливковом масле. Добавить нарезанные зеленый лук и сладкий перец, прогреть пару минут.
3. Этап
Влить сливки, положить очищенные креветки. Прогреть минуты 3. Довести до вкуса: добавить соль, перец.
4. Этап
Филе посолить, поперчить и одно выложить на пергамент кожей вниз. На него выложить начинку, равномерно распределив по всему филе. Сверху накрыть вторым филе кожей вверх. На коже сделать несколько надрезов.
5. Этап
Сверху накрыть вторым филе кожей вверх. На коже сделать несколько надрезов.
6. Этап
Завернуть пергамент. Можно сверху перевязать шпагатом. Готовить в горячей духовке минут 40.
