Тарт с бананами и шоколадом

1 . Этап

Готовим ингредиенты.

2 . Этап

Выкладываем тесто в форму.

3 . Этап

Сверху застилаем пергаментом и насыпаем сухие бобы для веса. Выпекаем в духовке при 200-210 градусах около 15 минут.

4 . Этап

Плавим шоколад в сливках, регулярно помешивая, на водяной бане.

5 . Этап

Достаем испеченное тесто, даем ему остыть. Выкладываем на него нарезанные 2 банана. (третий банан оставим для украшения)

6 . Этап

Заливаем шоколадным кремом (ганаш) и украшаем сверху бананом.

7 . Этап

Поджариваем на сухой сковороде миндаль до золотистого цвета, посыпаем им наш десерт. (Можно использовать орешки или кокосовую стружку)

8 . Этап

Ставим в холодное место на 3 часа, даем крему застыть. И вуаля tarte готов. Приятного аппетита!