Тарт со спаржей

1 . Этап

Отварить спаржу в соленой воде 5 мин. до мягкости, предварительно отрезав жесткие ножки.

2 . Этап

Раскатать пласт слоеного теста и отрезать от него 2 квадрата размером примерно 12Х12.

3 . Этап

На каждый квадрат положить по столовой ложке маскарпоне, оставляя край.

4 . Этап

Сверху присыпать пармезаном.

5 . Этап

Сверху выложить по 5 веточек спаржи и сверху присыпать пармезаном. Но можно пармезан добавить после 15 минут готовки в духовке. Сверху добавить соль и перец по вкусу.

6 . Этап

Убрать в духовку и выпекать при 180 градусах 20 минут (через 15 минут можно добавить пармезан, если сразу не посыпали).