Феттучини с грибами и беконом

1. Этап

Для приготовления феттучини подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

В сковороде ТМ Kukmara растопите сливочное масло и обжарьте до румяного цвета бекон, нарезанный на средние ломтики. Затем добавьте измельченный чеснок, перемешайте и слегка обжарьте.

3. Этап

Следующие на очереди -шампиньоны. Нарежьте их средним ломтиком, добавьте к бекону и обжарьте до готовности. Затем всыпьте 2 ст. л. муки, перемешайте и влейте жирные сливки.

4. Этап

Сливочный соус посолите, поперчите, добавьте смесь итальянских приправ и перемешайте.

5. Этап

Накройте крышкой и на среднем огне протушите минут 5, за это время соус загустеет. Готовый соус перелейте в отдельную посуду, сковороду помойте.

6. Этап

В сковороду поставьте 4 стожка феттучини и налейте примерно 200 мл горячей воды и добавьте щепотку соли.

7. Этап

Накройте крышкой и тушите примерно минут 10, до состояния альденте. Если вода выкипела, а спагетти на ваш вкус еще сыроваты, добавьте еще немного воды и пропарьте еще несколько минут до готовности.

8. Этап

На готовые стожки переложите сливочно -грибной соус... для аромата можно добавить свежего розмарина. ( по желанию)

9. Этап

Накройте крышкой и потомите на среднем огне минут 5-7 и снимите с огня.

10. Этап

Наш сытный, вкусный обед или ужин, готов. Пора накрывать на стол и звать домашних.