Ингредиенты для - Гречка с овощами и куриными желудочками
Как вкусно приготовить - Гречка с овощами и куриными желудочками
1 . Этап
Подготовить необходимые ингредиенты.
2 . Этап
Залить куриные желудочки 2 л воды, поставить варить.
3 . Этап
Снять пену.
4 . Этап
Нашинковать лук небольшими кубиками
5 . Этап
Обжарить лук до золотистого цвета на небольшом кол-ве раст. масла.
6 . Этап
Добавить овощи, обжарить 2-3 мин.
7 . Этап
Куриные желудочки нарезать на 2-3 части, добавить к овощам и обжарить 2-3 мин.
8 . Этап
Промыть 1,5 ст гречневой крупы, посолить, добавить специи, перемешать.
9 . Этап
Залить бульоном, в котором готовились желудочки.
10 . Этап
Накрыть крышкой после закипания и готовить на медленном огне 30 мин. За 5 мин до готовности добавить лавровый лист.
11 . Этап
Гречка с овощами и куриными желудочками готова!