Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фаршированные куриные окорочка
Как вкусно приготовить - Фаршированные куриные окорочка
1. Этап
1. Аккуратно, не повредив, снимаем кожицу с окорочков. 2. Отделяем филе от кости.
2. Этап
3. Измельчаем филе и грибы. Смешиваем. 4. Добавляем сыр, специи, лук и морковь (их предварительно можно обжарить). Смешиваем.
3. Этап
5. Начиняем окорочок, придавая форму.
4. Этап
Один я заворачиваю в фольгу и выпекаю в духовке минут 20. Другой oбваливаю в муке, яйце, затем сухарях и обжариваю на сковороде. Режем на нетолстые кусочки.
5. Этап
Подавать можно как холодными, так и горячими. Для праздничного стола я украшаю голень майонезной сеточкой.
