Салат Афалина

1 . Этап

Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

Картофель, морковь, яйца, сыр трем на мелкой терке. Печень вынуть, дать стечь маслу, режем мелкими кубиками.

3 . Этап

Приступаем с собиранию салата. У меня, к сожалению, нет сервировочного кольца, но и без него очень даже легко можно обойтись. Достаточно взять любую чистую пластиковую банку без крышки и удалить дно. Или сделать просто слоями. Широкой стороной ставим банку на тарелку. Внутрь кладем картофель и смазываем немного майонезом.

4 . Этап

Теперь морковь, смазываем майонезом, а на нее кусочки печени. Ее мы не смазываем, чтобы когда будем есть салат, она оставалась кусочками.

5 . Этап

Сверху печень покрыть яйцами, смазать майонезом и засыпать сыром.

6 . Этап

Теперь, когда салат стоит и пропитывается, делаем елочку. Для нее берем зеленый кусочек лука-порея, сложенный пополам. Ножницами (у меня только для этих целей простые маникюрные ножницы) вырезаем вот такую заготовку.

7 . Этап

Затем ножницами варезаем зубчики.

8 . Этап

По краю наносим снег из майонеза.

9 . Этап

Разрез.