Праздничный кекс с вишней и орехами

1 . Этап

Грецкие орехи измельчаем ножом, вишню размораживаем. Заливаем вишню и орехи вишневой настойкой.

2 . Этап

Мягкое сливочное масло взбиваем с тростниковым сахаром от Мистраль.

3 . Этап

Добавляем по одному яйца, продолжая перемешивать.

4 . Этап

Добавляем в тесто вишневую смесь (вместе с настойкой). Добавляем корицу, имбирь, соду и муку. Хорошо перемешать.

5 . Этап

Выложить тесто в смазанную форму для выпечки и поставить в духовку при 180 С минут на 50. Готовый кекс остудить и полить растопленным шоколадом.