Name: Штрейзельные пирожные с творожно-пудинговой начинкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Маргарин - 250 г; Мука пшеничная - 440 г; Сахар - 140 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Ванильный сахар - 1 упак.; Сахар - 160 г; Яйцо куриное - 3 шт; Творог - 500 г; Ванильный пудинг - 1 пакет.; Цедра апельсина - 1 пакет.

Штрейзельные пирожные с творожно-пудинговой начинкой

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Штрейзельные пирожные с творожно-пудинговой начинкой

Тесто

1. Маргарин 250 г

2. Мука пшеничная 440 г

3. Сахар 140 г

4. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

5. Ванильный сахар 1 упак.

Заливка

1. Сахар 160 г

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Творог 500 г

4. Ванильный пудинг 1 пакет.

5. Цедра апельсина 1 пакет.

Как вкусно приготовить - Штрейзельные пирожные с творожно-пудинговой начинкой

1. Этап

Маргарин натереть на крупной терке.

2. Этап

Муку просеить, смешать с разрыхлителем. Добавить в маргарин, всыпать сахар, ванильный сахар. Смешать все руками. Я использую специальный топорик для теста. Превратить смесь в крошку.

1. Этап. Штрейзельные пирожные с творожно-пудинговой начинкой: Муку просеить, смешать с разрыхлителем. Добавить в маргарин, всыпать сахар, ванильный сахар. Смешать все руками. Я использую специальный топорик для теста. Превратить смесь в крошку.

3. Этап

Готовим заливку. Все продукты (творог, яйца, сахар, пудинг, цедра апельсина) загружаем в емкость. Взбить до однородности.

1. Этап. Штрейзельные пирожные с творожно-пудинговой начинкой: Готовим заливку. Все продукты (творог, яйца, сахар, пудинг, цедра апельсина) загружаем в емкость. Взбить до однородности.

4. Этап

Получилась жидкая масса.

5. Этап

Форму (у меня 24 х 24) смазать маслом, застелить пекарской бумагой. Выложить 1/2 часть мучной крошки.

1. Этап. Штрейзельные пирожные с творожно-пудинговой начинкой: Форму (у меня 24 х 24) смазать маслом, застелить пекарской бумагой. Выложить 1/2 часть мучной крошки.

6. Этап

Крошку залить подготовленной заливкой.

7. Этап

На заливку выложить остатки крошки.

8. Этап

Выпекать в разогретой до 180*С духовке 30-40 мин., ориентируйтесь на свою духовку.

9. Этап

Охлаждать в форме до теплого состояния, освободить.

10. Этап

Можно оставить в виде формы, будет тортик. Но я разрезала с помощью формочки для выпечки, которые мне прислала в подарок Лариса Kleine Hase, на порционные кусочки.