Информация о рецепте
Ингредиенты для - Детские творожки
Как вкусно приготовить - Детские творожки
1. Этап
Кефир и молоко влейте в кастрюльку. Поставьте ее на плиту на небольшой огонь. Как только кефирно-молочная масса начнет кипеть, она створожится и возьмется хлопьями.
2. Этап
Возьмите чистую кастрюльку, положите в нее дуршлаг. Затем застелите его марлей, сложенной в несколько раз. Вылейте в дуршлаг створоженную массу.
3. Этап
Марлю с творогом подвесьте, чтобы с нее стекла сыворотка. Чтобы ускорить процесс, минут через пятнадцать вы можете отжать остатки сыворотки руками.
4. Этап
У вас должен получится вот такой плотный творог.
5. Этап
Выложите его в чашу блендера и добавьте нарезанный банан. Сахар добавляйте по вкусу или же не кладите его вовсе. Взбейте творожок до однородной массы. Употреблять в пищу творожок нужно в течение суток.
