Ингредиенты для - Пицца на жидком тесте
Как вкусно приготовить - Пицца на жидком тесте
1 . Этап
Сначала делаем тесто. Одной порции теста хватает на большой стандартный противень от духовки. Я замешиваю тесто миксером. Смешиваю яйца, соль, сахар, соду, кефир, масло растительное и муку.
2 . Этап
Получается тесто как густая сметана. Всё, тесто готово. Занимает ровно 2 минуты)
3 . Этап
Нарезаю начинку. У меня сегодня ветчина, помидоры, сыр. Начинка, конечно, может быть любой)
4 . Этап
Выливаем тесто на смазанный противень, разравниваем ложкой или лопаточкой. Смазываем кетчупом или томатной пастой.
5 . Этап
Сверху распределяем начинку.
6 . Этап
Я стараюсь не использовать майонез в выпечке, тем более, когда блюдо для детей тоже. Поэтому набираю в пакетик пару ложек сметаны, срезаю уголок и делаю сеточку на пицце.
7 . Этап
Примерно вот так)
8 . Этап
Выпекаю пиццу в разогретой до 180-200 градусов духовке до готовности. Степень румяности - по вкусу) Я лопаточкой пытаюсь чуть приподнять края пиццы. Когда легко отходят, духовку выключаю, оставляю остыть в духовке.
9 . Этап
Достаю, нарезаю. Вот и всё! Приятного всем аппетита!