Name: Печенье Ёлочки и Снеговики
Yield: 1
Ingredients: Сахар тростниковый - 100 г; Какао-порошок - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 230 г; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Масло сливочное - 100 г; Белок яичный - 1 шт; Сахарная пудра - 180 г; Крахмал - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1/2 ч. л.; Краситель пищевой - по вкусу

Ингредиенты для - Печенье Ёлочки и Снеговики

1. Печенье Сахар тростниковый 100 г

2. Печенье Какао-порошок 1 ч. л.

3. Печенье Мука пшеничная 230 г

4. Печенье Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.

5. Печенье Яйцо куриное 1 шт

6. Печенье Масло сливочное 100 г

7. Айсинг Белок яичный 1 шт

8. Айсинг Сахарная пудра 180 г

9. Айсинг Крахмал 1 ст. л.

10. Айсинг Лимонный сок 1/2 ч. л.

11. Айсинг Краситель пищевой по вкусу

Как вкусно приготовить - Печенье Ёлочки и Снеговики

1 . Этап

Измельчаем сахар Мистраль с помощью блендера

2 . Этап

Сливочное масло комнатной t и измельченный сахар растереть до образования однородной массы.

3 . Этап

Добавить яйцо и все перемешать.

4 . Этап

Добавить муку и разрвхлитель. Замесить однородное тесто.

5 . Этап

Отделить от теста не большой кусочек ( немного больше грецкого ореха) и смешать с какао. Тесто убрать в холодильник на 20-30 минут.

1. Этап. Печенье Ёлочки и Снеговики: Отделить от теста не большой кусочек ( немного больше грецкого ореха) и смешать с какао. Тесто убрать в холодильник на 20-30 минут.

6 . Этап

Приступаем к лепке. От теста отделяем небольшие кусочки, скатываем в шарики и формируем елочку. Из темного теста делаем пенечки.

1. Этап. Печенье Ёлочки и Снеговики: Приступаем к лепке. От теста отделяем небольшие кусочки, скатываем в шарики и формируем елочку. Из темного теста делаем пенечки.

7 . Этап

Лепим снеговичков. Выпекаем при 180С минут 10-15.

8 . Этап

Для айсинга: к белку просеиваем сахарную пудру и крахмал, добавляем сок лимона и все взбиваем на небольшой скорости в течении 7-10 минут до образования однородной массы. Айсинг делим на две части и добавляем краситель. Перемешать. Выкладываем айсинг в корнетик. И даем волю своей фантазии. Даем печенькам полностью остыть и приступаем к декорированию! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!