Информация о рецепте
Ингредиенты для - Омлет с овощами
Как вкусно приготовить - Омлет с овощами
1. Этап
Яйца моем под проточной водой. Миф, что яйца мыть не обязательно, не соответствует действительности :)
2. Этап
Сыр натираем на крупной терке, овощи нарезаем мелкими кубиками.
3. Этап
В сковороде разогреваем сливочное масло, бросаем туда овощи, обжариваем 1-2 минуты, после чего вливаем в сковороду взбитые яйца. Взбивать яйца нужно совсем немного - чтобы белок и желток смешались.
4. Этап
Добавляем соль и перец по вкусу. Жарим омлет 5-7 минут на среднем огне.
5. Этап
Затем посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и жарим еще 1-2 минуты - пока сыр не расплавится. Готово!
