Name: Печенье Ежата
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 350 г; Масло сливочное - 180 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сахарная пудра - 100 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Ванильный сахар - 1 пакет.; Шоколад темный - 50 г; Кокосовая стружка - 50 г; Масло сливочное - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Печенье Ежата

1. Для теста Мука пшеничная 350 г

2. Для теста Масло сливочное 180 г

3. Для теста Яйцо куриное 1 шт

4. Для теста Сахарная пудра 100 г

5. Для теста Разрыхлитель теста 1 ч. л.

6. Для теста Ванильный сахар 1 пакет.

7. Для декора Шоколад темный 50 г

8. Для декора Кокосовая стружка 50 г

9. Для декора Масло сливочное 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Печенье Ежата

1 . Этап

В чашу кухонного комбайна GALAXY GL2300 добавить сахарную пудру (100 гр.), мягкое сливочное масло (180 гр.), ванильный сахар (1 пак.), разрыхлитель (1 ч. ложка), куриное яйцо (1 шт). Взбить сахарную пудру и мягкое сливочное масло.

2 . Этап

Далее добавить общее количество муки (350 гр.)

3 . Этап

Замесить мягкое тесто. Емкость с тестом накрыть полотенцем или затянуть пищевой пленкой и оставить на 20-30 мин.

4 . Этап

Далее тесто разделить на кусочки, примерно по 50 гр. Сформовать печенье в виде капелек. Печенье поместить на пекарский лист, застланный пергаментом и отправить в разогретую до t190-200С духовку.

1. Этап. Печенье Ежата: Далее тесто разделить на кусочки, примерно по 50 гр. Сформовать печенье в виде капелек. Печенье поместить на пекарский лист, застланный пергаментом и отправить в разогретую до t190-200С духовку.

5 . Этап

Выпекать печенье до золотистого цвета.

6 . Этап

На водяной бане растопить шоколад (50 гр.), добавить 1 ч. ложку сливочного масла. Растопленный шоколад нанести при помощи кисточки на печенье, далее присыпать печенье кокосовой стружкой.