Творожная пасха Радужная

1 . Этап

Творог, мягкое сливочное масло, клубничное сорбе и сахар выложить в чашу измельчителя.

2 . Этап

Пробить до однородной массы, в пульсирующем режиме, 2-3 минуты.

3 . Этап

Также выложить в чашу шпинат, творог, масло и сахар, пробить до однородности.

4 . Этап

Также приготовить и массу с куркумой. На данном этапе довести сахар по своему вкусу. Я приготовила паску не приторно, но сладкую.

5 . Этап

Форму для паски простелить марлей или, как у меня, капроновой тканью. Чередуя цвета, заполнить форму. Накрыть тканью, поставить небольшой гнёт.

6 . Этап

Убрать в холодильник, на 12 часов, для формирования пасхи. Периодически сливать сыворотку. Перед подачей аккуратно перевернуть на блюдо, убрать ткань и форму, украсить по желанию.