Куриные рулетики с томатами и творогом

1 . Этап

Продукты, которые понадобятся для приготовления рулетиков. Вместо томатов в собственном соку можно использовать свежие помидоры.

2 . Этап

Куриные грудки разрезать вдоль, чтобы пласты были потоньше, и отбить. Зелень мелко нарезать. Томаты мелко нарезать или измельчить в блендере.

3 . Этап

Смешать творог, зелень и томаты. С творога предварительно слить сливки. Я это сделать забыла, поэтому начинка получилась очень жидкой, больше похожей на соус.

4 . Этап

Выложить начинку на отбитые грудки, сформировать рулетики, закрепить зубочистками или шпажками. На каждый рулетик выложить по 1-2 ложки сметаны.

5 . Этап

Если начинка еще осталась, то выложить ее сверху на рулетики. Поставить запекаться на 40 минут в разогретую до 180 духовку.

6 . Этап

Готовые рулетики подавать с Вашим любимым гарниром и/или свежими овощами. Приятного аппетита!