Ингредиенты для - Блинный рулет Печёночный
Как вкусно приготовить - Блинный рулет Печёночный
1 . Этап
По своему любимому рецепту испечь блины. Мне понадобилось 6 штук. В тесто я добавила подсолнечное масло, чтобы блины хорошо снимались со сковороды.
2 . Этап
Итак, понадобится остывшая отварная фасоль. У меня она белая. Можно брать любую фасоль.
3 . Этап
Фасоль пропустить через мясорубку.
4 . Этап
Пропустить через мясорубку и отварную печень. Также как и фасоль, печень можно брать любую, какая вам больше нравится. Я приготовила из гусиной печени.
5 . Этап
Добавить тертый сыр (мелкая терка). Перемешать.
6 . Этап
Добавить сметану (по желанию майонез).
7 . Этап
Добавить соль, чеснок и черный молотый перец. Тщательно перемешать. Начинка готова.
8 . Этап
Полученной массой намазать один блин.
9 . Этап
Сверху кладем второй блин и слегка надавливаем. По краю положить начинку.
10 . Этап
Свернуть рулетики. Порезать на маленькие кусочки. Красиво разложить на тарелке и подать блинчики к столу.