Name: Куриное филе в слоеном тесте с грибами
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 500 г; Тесто слоеное дрожжевое - 500 г; Рис - 200 г; Грибы - 300 г; Лук репчатый - 1 шт; Соль - 1 шт; Перец черный - 1 шт; Масло растительное - 1 шт; Чеснок - 3 зуб.

Ингредиенты для - Куриное филе в слоеном тесте с грибами

1. Куриное филе 500 г

2. Тесто слоеное дрожжевое 500 г

3. Рис 200 г

4. Грибы 300 г

5. Лук репчатый 1 шт

6. Соль 1 шт

7. Перец черный 1 шт

8. Масло растительное 1 шт

9. Чеснок 3 зуб.

Как вкусно приготовить - Куриное филе в слоеном тесте с грибами

1 . Этап

Рис Акватика MIX ТМ "Мистраль" отварить согласно инструкции на упаковке. Я добавила куркуму (можно не добавлять).

2 . Этап

Филе помыть, обсушить бумажным полотенцем, слегка отбить и обмазать мелко рубленным чесноком, смешанным с солью. Оставить на 20 минут.

1. Этап. Куриное филе в слоеном тесте с грибами: Филе помыть, обсушить бумажным полотенцем, слегка отбить и обмазать мелко рубленным чесноком, смешанным с солью. Оставить на 20 минут.

3 . Этап

Лук и грибы (если замороженные-разморо зить)мелко нарезать. Лук обжарить 1-2 минуты.

4 . Этап

Добавить грибы и жарить 2-3 минуты.

5 . Этап

К рису добавить обжаренные грибы с луком, посолить, поперчить, перемешать. Начинку остудить.

6 . Этап

Обжарить филе до образования золотистой корочки.

7 . Этап

Тесто раскатать толщиной около 3 мм (у меня 2 пласта по 250 г). Выложить начинку по размеру филе.

8 . Этап

На начинку положить филе.

9 . Этап

Затем выложить начинку на мясо (количество начинки можно регулировать).

10 . Этап

Завернуть края теста, чтобы не высыпалась начинка.

11 . Этап

Плотно завернуть и выложить швом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставить в разогретую духовку (t=180 C), запекать в течение 25-30 минут.