Бородинский хлеб
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Бородинский хлеб

1. Вода - 260 г
2. Сахар - 2 ст. л.
3. Соль - 12 г
4. Масло подсолнечное - 30 г
5. Мука пшеничная - 225 г
6. Мука ржаная - 330 г
7. Сусло квасное - 80 г
8. Кориандр - 1 ч. л.
9. Дрожжи - 3 г

Как вкусно приготовить - Бородинский хлеб

1. Этап

1. Поместите в ёмкость для замешивания все ингредиенты для теста в той последовательности, как указано в рецепте.

1. Этап. Бородинский хлеб: 1. Поместите в ёмкость для замешивания все ингредиенты для теста в той последовательности, как указано в рецепте.

2. Этап

2. Выберите режим "Сладкий хлеб" (размер - XL и корочка - тёмная).

1. Этап. Бородинский хлеб: 2. Выберите режим

3. Этап

3. Переложите хлеб на решётку, накройте льняной салфеткой и остудите до комнатной температуры.

1. Этап. Бородинский хлеб: 3. Переложите хлеб на решётку, накройте льняной салфеткой и остудите до комнатной температуры.