Запеканка Помогалочка

1. Этап

Режем лук кубиком и обжариваем на растительном масле до готовности.

2. Этап

К луку добавляем фарш и жарим до готовности фарша. Не солю, т. к. в заливке достаточно соли.

3. Этап

От вчерашнего ужина у меня осталась отваренная вермишель.

4. Этап

Добавляем луково-мясную зажарку к вермишели. Перемешиваем.

5. Этап

Готовим заливку. В сметану наливаем пол стакана кипятка, чтоб она стала жиже и не отслоилась в духовке. Перемешиваем. В эту смесь добавляем яйца, соль и специи-базилик, орегано и кинзу. Все смешиваем венчиком до однородного состояния.

6. Этап

Смазываем форму до запекания подсолнечным маслом, выкладываем ровным слоем вермишель.

7. Этап

Равномерно по всей поверхности запеканки наливаем сметанную заливку.

8. Этап

Посыпаем сверху тертым на крупной терке сыром.

9. Этап

Ставим в духовку на 20-25 минут и температуре 200 градусов. Запеканочка готова! Приятного аппетита! ?