Запеканка Помогалочка

1 . Этап

Режем лук кубиком и обжариваем на растительном масле до готовности.

2 . Этап

К луку добавляем фарш и жарим до готовности фарша. Не солю, т. к. в заливке достаточно соли.

3 . Этап

От вчерашнего ужина у меня осталась отваренная вермишель.

4 . Этап

Добавляем луково-мясную зажарку к вермишели. Перемешиваем.

5 . Этап

Готовим заливку. В сметану наливаем пол стакана кипятка, чтоб она стала жиже и не отслоилась в духовке. Перемешиваем. В эту смесь добавляем яйца, соль и специи-базилик, орегано и кинзу. Все смешиваем венчиком до однородного состояния.

6 . Этап

Смазываем форму до запекания подсолнечным маслом, выкладываем ровным слоем вермишель.

7 . Этап

Равномерно по всей поверхности запеканки наливаем сметанную заливку.

8 . Этап

Посыпаем сверху тертым на крупной терке сыром.

9 . Этап

Ставим в духовку на 20-25 минут и температуре 200 градусов. Запеканочка готова! Приятного аппетита! ?