Соус Авокадушка

1 . Этап

Авокадо, перец, помидоры вымыть, очистить от кожуры. взять сыр 1 ст. л. (или 2 куска примерно 2х2 см), у меня был сыр "парижская буренка". чеснок почистить, измельчить. я брала маленький зубчик, получилось нежненько.

2 . Этап

Помидоры, очищенные от кожицы (для этого надо опустить в кипяток), обжарить или разогреть в микроволновке. это нужно не только для вкуса, но и для того, чтобы активировать в них вещество, которое повышает иммунитет.

3 . Этап

Измельчить все ингредиенты, чтобы было удобно их смешать с помощью блендера.

4 . Этап

Измельчить все ингредиенты с помощью блендера. добавить приправы по вкусу. у меня была готовая смесь перцев и пряных трав. я добавила 0,5 ч. л. еще раз перемешать.

5 . Этап

Соус готов. украшайте по своему вкусу и подавайте к макаронам, картофелю и мясу. приятного аппетита!