Ингредиенты для - Цветная капуста и порей под сырной корочкой
Как вкусно приготовить - Цветная капуста и порей под сырной корочкой
1. Этап
Багет нарежьте тонкими ломтиками и подсушивайте на сковороде, снимите.
2. Этап
Капусту разберите на небольшие соцветия, забросьте в кипящую подсоленную воду и варите 10 минут. Затем воду слейте, капусту отставьте в сторону.
3. Этап
Сковороду смажьте растительным маслом и присыпьте половиной молотых сухарей. Выложите в нее цветную капусту, ломтики багета и засыпьте все тертым чеддером.
4. Этап
Порей нарежьте толстыми колечками и добавьте в форму.
5. Этап
Все посолите, поперчите, присыпьте листиками тимьяна и полейте растопленным сливочным маслом. Аккуратно перемешайте все вместе руками или лопаткой. Присыпьте оставшимися сухарями и поставьте в разогретую до 180 ˚С духовку на 35 минут
6. Этап
Запеченные овощи немного остудите и подавайте в качестве гарнира к любому мясу или как основное блюдо. Приятного аппетита!
