Кабачки в сырном кляре
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кабачки в сырном кляре

1. Кабачок - 1 штук
2. Яйцо - 1 штук
3. Кефир - 100 грамм
4. Мука - 5 ст. ложек
5. Сыр твердый - 30 грамм
6. Специи - по вкусу
7. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Кабачки в сырном кляре

1. Этап

Нарежьте молодой кабачок на кружочки.

1. Этап. Кабачки в сырном кляре: Нарежьте молодой кабачок на кружочки.

2. Этап

Обваляйте их в муке.

1. Этап. Кабачки в сырном кляре: Обваляйте их в муке.

3. Этап

Для кляра смешайте яйцо, соль и специи.

1. Этап. Кабачки в сырном кляре: Для кляра смешайте яйцо, соль и специи.

4. Этап

Добавьте кефир и муку.

1. Этап. Кабачки в сырном кляре: Добавьте кефир и муку.

5. Этап

Добавьте тертый сыр. Перемешайте.

1. Этап. Кабачки в сырном кляре: Добавьте тертый сыр. Перемешайте.

6. Этап

Кабачки обваляйте в кляре и обжарьте на слабом огне до золотистой корочки с двух сторон.

1. Этап. Кабачки в сырном кляре: Кабачки обваляйте в кляре и обжарьте на слабом огне до золотистой корочки с двух сторон.

7. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Кабачки в сырном кляре: Приятного аппетита!