Ингредиенты для - Кулич Розовое чудо
Как вкусно приготовить - Кулич Розовое чудо
1 . Этап
Замочить сухофрукты в настойке или другом алкогольном напитке, на 1 - 6 часов.
![Кулич Розовое чудо 1. Этап. Кулич Розовое чудо: Замочить сухофрукты в настойке или другом алкогольном напитке, на 1 - 6 часов.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/63/54/6e/63546e55edd4504cacdeb2aef640a25b-0-824.jpeg)
2 . Этап
Молоко подогреть до 37 - 40 град., добавить 2 ст. л. муки и 2 ст. л. сахара, дрожжи, размешать и отставить на 10 минут. Свеклу натереть на мелкой терке, нам потребуется 1 стакан. Муку и сахар брать из общего количества.
![Кулич Розовое чудо 1. Этап. Кулич Розовое чудо: Молоко подогреть до 37 - 40 град., добавить 2 ст. л. муки и 2 ст. л. сахара, дрожжи, размешать и отставить на 10 минут. Свеклу натереть на мелкой терке, нам потребуется 1 стакан. Муку и сахар брать из общего количества.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8e/94/0d/8e940d7a5d52a4f6a80757559b1bd0db-0-824.jpeg)
3 . Этап
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы, добавить свеклу и опару, размешать. Всыпать 2 стакана муки, замешивать.
![Кулич Розовое чудо 1. Этап. Кулич Розовое чудо: Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы, добавить свеклу и опару, размешать. Всыпать 2 стакана муки, замешивать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/51/a2/22/51a2220438f40cd9c07a35ecf027aa5c-0-824.jpeg)
4 . Этап
Постоянно вымешивая, добавить всю муку. Количество зависит от сочности свеклы. Тесто должно быть чуть гуще чем на оладьи.
![Кулич Розовое чудо 1. Этап. Кулич Розовое чудо: Постоянно вымешивая, добавить всю муку. Количество зависит от сочности свеклы. Тесто должно быть чуть гуще чем на оладьи.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2d/c9/64/2dc964d915dbda506801acb06bd56afb-0-824.jpeg)
5 . Этап
Масло растопить, остудить. Влить к тесту и вмешать до однородности.
![Кулич Розовое чудо 1. Этап. Кулич Розовое чудо: Масло растопить, остудить. Влить к тесту и вмешать до однородности.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/35/7e/9f/357e9ff30ed2d9bcc744ed8b461cea48-0-824.jpeg)
6 . Этап
Вот такое тесто должно быть. Накрыть его пленкой и поставить на 1 час в теплое место, за это время однажды обмять его.
![Кулич Розовое чудо 1. Этап. Кулич Розовое чудо: Вот такое тесто должно быть. Накрыть его пленкой и поставить на 1 час в теплое место, за это время однажды обмять его.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/14/d2/6c/14d26c954aac092d1736c06cc1f2740c-0-824.jpeg)
7 . Этап
Тесто "живое", вновь поднялось.
![Кулич Розовое чудо 1. Этап. Кулич Розовое чудо: Тесто](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/53/30/dc/5330dc4ced28273d5750199070d6b728-0-824.jpeg)
8 . Этап
Добавить сухофрукты вместе с жидкостью и равномерно вмешать. Я это делаю в перчатках, руками. Оставить на 10 минут.
![Кулич Розовое чудо 1. Этап. Кулич Розовое чудо: Добавить сухофрукты вместе с жидкостью и равномерно вмешать. Я это делаю в перчатках, руками. Оставить на 10 минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5c/84/6f/5c846fd5237d33c589cba2973a9340b4-0-824.jpeg)
9 . Этап
Приготовить формы. Тесто разложить на 1/2 от объема. Через 30 минут включить духовку на разогрев.
![Кулич Розовое чудо 1. Этап. Кулич Розовое чудо: Приготовить формы. Тесто разложить на 1/2 от объема. Через 30 минут включить духовку на разогрев.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/84/70/de/8470de2268760444b829f354b00c44b3-0-824.jpeg)
10 . Этап
Оставить в теплом месте на 60-75 минут, до такого роста, как на фото.
![Кулич Розовое чудо 1. Этап. Кулич Розовое чудо: Оставить в теплом месте на 60-75 минут, до такого роста, как на фото.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a5/60/bc/a560bc32bd7066116298acffb3a39a2c-0-824.jpeg)
11 . Этап
Выпекать куличи при 180 градусах. до красивого румянца и "сухой лучинки". Время зависит от объема формы. От 20 до 60 минут. Готовые остудить на решетке. Почему то куличи остужают "лежа на боку".
![Кулич Розовое чудо 1. Этап. Кулич Розовое чудо: Выпекать куличи при 180 градусах. до красивого румянца и](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/42/73/99/427399d4ad3516f3b0c1144bbe0cadd1-0-824.jpeg)
12 . Этап
Украсить по желанию. Я покрыла глазурью, украсила посыпками и фигурками.
![Кулич Розовое чудо 1. Этап. Кулич Розовое чудо: Украсить по желанию. Я покрыла глазурью, украсила посыпками и фигурками.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b5/fe/af/b5feaf81e0d837efcdee889db1f94153-0-824.jpeg)
![Кулич Розовое чудо](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5c/a4/38/5ca4387311ab99dccd488ff632d9b932-338-338.jpeg)
![Каша гороховая в духовке Каша гороховая в духовке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d0/c7/22/d0c72262268fa4362f92257b36f98420-86-86.jpeg)
![Спагетти с цуккини, лососем и вялеными томатами Спагетти с цуккини, лососем и вялеными томатами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cc/71/4b/cc714b0b4e4a9473b7aed728d316dddc-86-86.jpeg)
![Мясная закуска с грибами и овощами Мясная закуска с грибами и овощами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/98/08/71/9808715c2925d07beed2bdf7548e0a84-86-86.jpeg)
![Мандарины в пряном сиропе Мандарины в пряном сиропе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2b/a5/ad/2ba5adae80c020230d781096edc703b6-86-86.jpeg)
![Курица с дымком на гриле Курица с дымком на гриле](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/11/d8/18/11d81835bc867b68d6b1dea7d84bd5ec-86-86.jpeg)
![Закуска из фасоли с шампиньонами Закуска из фасоли с шампиньонами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e5/55/4e/e5554e58334096ab4b4fcfd7da37ef68-86-86.jpeg)
![Кекс на сгущенном молоке Кекс на сгущенном молоке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b3/ed/be/b3edbee7c078af480b774dc943e5420d-86-86.jpeg)
![Тушёный картофель с курицей Тушёный картофель с курицей](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/aa/e8/4e/aae84e3cf9e66ddb37100a049717a9d0-86-86.jpeg)
![Арбуз квашеный Арбуз квашеный](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d1/4b/3a/d14b3a5d52e25cfddcd5ce114999dde7-86-86.jpeg)
![Миндальный торт Пряная брусника Миндальный торт Пряная брусника](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f7/a3/e2/f7a3e2df7c9a287867d62d13e958cbb5-86-86.jpeg)
![Закрытый яблочный пирог с корицей Закрытый яблочный пирог с корицей](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6c/0a/d5/6c0ad52a77f7cd4b5a6360f5eb54c040-86-86.jpeg)
![Сырный суп с шампиньонами Сырный суп с шампиньонами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/74/2d/92/742d92f008a62c1a12d809db58a47472-86-86.jpg)