Ингредиенты для - Заварное тесто без дрожжей
Как вкусно приготовить - Заварное тесто без дрожжей
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
В небольшой толсостенной кастрюльке растопите маргарин.
3. Этап
Влейте холодную воду и доведите жидкость до кипения.
4. Этап
Не снимая с огня, добавьте муку и соль, все хорошо размешайте. Затем охладите полученную массу, чтобы белки не свернулись, и вводите по одному яйца. Каждое следующее яйцо добавляйте только после того, как предыдущее хорошо вмешано в тесто.
5. Этап
Готовое тесто хорошо вымесите ложкой. Если оно получается слишком неоднородным, можете взбить его блендером.
6. Этап
Заварное тесто без дрожжей готово. Оно получилось соленым, а потому из него можно приготовить профитроли, которые прекрасно подойдут как к борщу, так и к пиву. А если наполнить из сырным кремом или другой начинкой, то такие профитроли прекрасно подойдут даже к праздничному столу.
