Name: Блины десертные
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Молоко - 300 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 0.5 стак.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Творог - 100 г; Мак - 2 ст. л.; Сметана - 1 ст. л.; Мармелад - 2 шт; Масло растительное - 1 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блины десертные

1. Молоко - 300 мл

2. Яйцо куриное - 1 шт

3. Мука пшеничная - 0.5 стак.

4. Какао-порошок - 2 ст. л.

5. Творог - 100 г

6. Мак - 2 ст. л.

7. Сметана - 1 ст. л.

8. Мармелад - 2 шт

9. Масло растительное - 1 ст. л.

10. Сахар - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Блины десертные

1. Этап

Вы можете приготовить тесто для блинов по вашему любимому рецепту. Только в конце для шоколадного блина добавьте 2 ст. л. какао на 250 мл вашего блинного теста.

2. Этап

Я делала шоколадные блины по классическому рецепту - смешать до однородного состояния молоко, яйцо, соль, сахар, растительное масло, вмешать муку. К готовому блинному тесто добавить 2 ст. л. какао. Тесто готово.

1. Этап. Блины десертные: Я делала шоколадные блины по классическому рецепту - смешать до однородного состояния молоко, яйцо, соль, сахар, растительное масло, вмешать муку. К готовому блинному тесто добавить 2 ст. л. какао. Тесто готово.

3. Этап

Делаем начинку. 2 ст. л. мака заливаем 50 мл молока, добавляем сахар, оставляем минут на 10 (пока печем блины). Когда мак напитается молоком, добавляем к нему творог, сметану и нарезанный мармелад. Перемешиваем, пробуем на сахар - при необходимости регулируем. Вместо мармелада можно взять цукаты или любые фрукты, которые не текут.

1. Этап. Блины десертные: Делаем начинку. 2 ст. л. мака заливаем 50 мл молока, добавляем сахар, оставляем минут на 10 (пока печем блины). Когда мак напитается молоком, добавляем к нему творог, сметану и нарезанный мармелад. Перемешиваем, пробуем на сахар - при необходимости регулируем. Вместо мармелада можно взять цукаты или любые фрукты, которые не текут.

4. Этап

Из шоколадного блинного теста выпекаем на смазанной маслом горячей сковороде блины.

5. Этап

На каждый блин равномерно наносим начинку ровным слоем.

6. Этап

Заворачиваем блин рулетом.

7. Этап

Нарезаем, подаем. Украшаем во вкусу и желанию - у меня сверху мармелад. Просто, быстро, при этом вкусно и красиво (ну, это на мой взгляд)). Веселой вам масленицы!