Ингредиенты для - Котлеты из свинины и курицы
Как вкусно приготовить - Котлеты из свинины и курицы
1. Этап
В измельчителе измельчила филе курицы, свинину, тыкву, морковь, картофель, лук и чеснок. Насыпала соль, перец и разбила яйцо. В фарш можно добавить на свой вкус приправы.
2. Этап
Фарш хорошо перемешала и сформовала котлеты, обваливая их в муке.
3. Этап
На противень расстелила пергаментную бумагу и налила на неё масло. Разложила котлеты и поставила их в разогретую до 200 градусов духовку. Пока котлеты запекаются, приготовила соус. В миску налила сливки, молоко и положила мягкий сыр. Можно добавить любые специи и приправы. Соус хорошо перемешала. Котлеты через 10 минут вынула из духовки, вылила в них соус и снова поставила запекаться. Температуру убавила до 180 градусов и запекала ещё 20 минут до готовности. Котлеты можно посыпать измельчённым твёрдый сыром.
4. Этап
Котлеты получились сочными и вкусными. Подавала их с отварными макаронами и овощами.
