Ингредиенты для - Антипасти
Как вкусно приготовить - Антипасти
1 . Этап
Вот наши продукты...
2 . Этап
Половинку луковицы мелко нарезали, мясо - кусочками, чтоб в блендер влезли... Если у вас приличная мясорубка, прямо так запихать можно - сделали фарш
3 . Этап
Перемешали фарш с луком, посолили, поперчили, мускатного ореха добавить можно
4 . Этап
На деревянные шампуры насадили колбаски из фарша, чуть масла оливкового на них - и в духовку. Разогрейте ее до 200*C перед этим
5 . Этап
Теперь кабачки. Каждый - на 3 части поперек, потом от каждой части пластинку отрежем - донышко, внутренности ножом вырежем - получился стаканчик. Вот так.
6 . Этап
В стаканчик - по половинке ломтика бекона
7 . Этап
Потом туда же моцареллы кусочек
8 . Этап
Перчика разноцветного по ломтику и в центр - оливку (оливки сфотографировать забыла...) Все это в духовку опять же, где уже мясо пахнет так, что...
9 . Этап
Остатки кабачков режем поперек кусочками (не выбрасывать же!), перец - квадратиками, помидорки не режем (чего там резать-то...)
10 . Этап
В произвольном порядке овощи на шампуры насаживаем, солим, перчим, маслицем оливковым сбрызнули - в духовку.
11 . Этап
Вот оно все жарится...
12 . Этап
Через 40 минут готово. Подавать с любимым соусом.