Name: Куриная грудка, фаршированная шампиньонами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Грудка куриная - 6 шт; Шампиньоны - 250 г; Масло сливочное - 50 г; Масло растительное - 1 ст. л.; Сыр твердый - 200 г; Сметана - 100 г; Майонез - 70 г; Специи - 70 г; Соль - 70 г

Ингредиенты для - Куриная грудка, фаршированная шампиньонами

1. Грудка куриная 6 шт

2. Шампиньоны 250 г

3. Масло сливочное 50 г

4. Масло растительное 1 ст. л.

5. Сыр твердый 200 г

6. Сметана 100 г

7. Майонез 70 г

8. Специи 70 г

9. Соль 70 г

Как вкусно приготовить - Куриная грудка, фаршированная шампиньонами

1 . Этап

Кубиками нарезать грибы, на сковороде распустить сливочное масло и обжаривать почти до готовности. Подсаливаем. Далее снять с огня и после того, как шампиньоны немного остынут добавить немного тертого сыра. ( в следующий раз я планирую шампиньоны сделать со сливками, думаю, так тоже будет отлично) А пока заняться куриной грудкой...

2 . Этап

Сделать в грудке надрез, но не до конца, образуя "кармашек", добавляем специи и фаршируем грудку.

1. Этап. Куриная грудка, фаршированная шампиньонами: Сделать в грудке надрез, но не до конца, образуя

3 . Этап

Далее мы займемся шубкой для нашей курочки. Для этого сыр, натертый на крупной терке, перемешиваем со сметаной и майонезом.

1. Этап. Куриная грудка, фаршированная шампиньонами: Далее мы займемся шубкой для нашей курочки. Для этого сыр, натертый на крупной терке, перемешиваем со сметаной и майонезом.

4 . Этап

И выкладываем подученную массу на курочку, не жалейте, укладывайте плотным слоем. "Шубка", по вкусовым ощущениям, получается очень интересная!

1. Этап. Куриная грудка, фаршированная шампиньонами: И выкладываем подученную массу на курочку, не жалейте, укладывайте плотным слоем.

5 . Этап

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов от 40 до 60 минут. Филе будет готово, когда верхняя корочка зарумянилась, а для этого, по моим наблюдениям, 40 минут более чем достаточно