Изумительные свиные рёбрышки

1 . Этап

Приготовить маринад, смешав все ингредиенты

2 . Этап

Распределить маринад по рёбрышкам, накрыть плёнкой и убрать в прохладное место на сутки. Для маринада я использую соус ТМ "Киккоман"

3 . Этап

Для панировки смешать муку и панировочные сухари в соотношении 1:1, добавить специи по вкусу

4 . Этап

Запанировать рёбрышки и порциями обжарить на масле до румяной корочки.

5 . Этап

В глубоком сотейнике нагреть немного масла, добавить оставшийся маринад, довести до кипения, добавить вино и снова довести до кипения

6 . Этап

Выложить рёбрышки и довести до готовности под крышкой на слабом огне. Примерно 1 -1.5ч.