Закуска из печеных овощей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закуска из печеных овощей

1. Кабачок - 1 штука
2. Баклажан - 1 штука
3. Болгарский перец - 1-2 штук
4. Масло оливковое - 4-5 ст. ложек
5. Лимонный сок - 1-2 ст. ложек
6. Чеснок - 2-3 зубчиков
7. Розмарин - по вкусу
8. Тимьян - по вкусу
9. Соль - по вкусу
10. Перец черный молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Закуска из печеных овощей

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Закуска из печеных овощей: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Нарежьте баклажан и кабачок кружочками. Перец очистите от семян, затем нарежьте длинными ломтиками. Запеките овощи в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут.

1. Этап. Закуска из печеных овощей: Нарежьте баклажан и кабачок кружочками. Перец очистите от семян, затем нарежьте длинными ломтиками. Запеките овощи в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут.

3. Этап

Для маринада смешайте оливковое масло и лимонный сок. Добавьте все травы, специи и чеснок, пропущенный через пресс.

1. Этап. Закуска из печеных овощей: Для маринада смешайте оливковое масло и лимонный сок. Добавьте все травы, специи и чеснок, пропущенный через пресс.

4. Этап

Полейте овощи маринадом, перемешайте. Оставьте на пару часов, чтобы они хорошенько промариновались.

1. Этап. Закуска из печеных овощей: Полейте овощи маринадом, перемешайте. Оставьте на пару часов, чтобы они хорошенько промариновались.

5. Этап

Закуска из печеных овощей готова, приятного аппетита!

1. Этап. Закуска из печеных овощей: Закуска из печеных овощей готова, приятного аппетита!