Ингредиенты для - Тёртая лапша на манке

1. Манная крупа 150 гр.
2. Мука 60 гр.
3. Яйцо куриное 2 шт.
4. Соль 0.5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Тёртая лапша на манке

1 . Этап

В муку вбить яйца, добавить соль. У меня крупная.

1. Этап. Тёртая лапша на манке: В муку вбить яйца, добавить соль. У меня крупная.

2 . Этап

Смешать ложкой.

1. Этап. Тёртая лапша на манке: Смешать ложкой.

3 . Этап

Начинаем всыпать манку частями.

1. Этап. Тёртая лапша на манке: Начинаем всыпать манку частями.

4 . Этап

Перемешиваем.

1. Этап. Тёртая лапша на манке: Перемешиваем.

5 . Этап

Мне понадобилось 150 г манки, но может и меньше. Зависит от яиц и муки.

1. Этап. Тёртая лапша на манке: Мне понадобилось 150 г манки, но может и меньше. Зависит от яиц и муки.

6 . Этап

Тесто должно быть крутым.

1. Этап. Тёртая лапша на манке: Тесто должно быть крутым.

7 . Этап

Накрыть полотенцем и оставить на кухонном столе полежать минут 15.

1. Этап. Тёртая лапша на манке: Накрыть полотенцем и оставить на кухонном столе полежать минут 15.

8 . Этап

Покажу тесто в разрезе.

1. Этап. Тёртая лапша на манке: Покажу тесто в разрезе.

9 . Этап

Берём половинку теста, окунаем срез в муку. На чистое полотенце натираем лапшу на средней или крупной тёрке.

1. Этап. Тёртая лапша на манке: Берём половинку теста, окунаем срез в муку. На чистое полотенце натираем лапшу на средней или крупной тёрке.

10 . Этап

С помощью полотенца перемешиваем лапшу и подсушиваем.

1. Этап. Тёртая лапша на манке: С помощью полотенца перемешиваем лапшу и подсушиваем.

11 . Этап

Если есть бульон или суп-загружаем сразу.

1. Этап. Тёртая лапша на манке: Если есть бульон или суп-загружаем сразу.

12 . Этап

Варим с лапшой супчик.

1. Этап. Тёртая лапша на манке: Варим с лапшой супчик.

13 . Этап

Остальное подсушиваем и храним до востребования. Я поставила на батарею для быстроты высушивания.

1. Этап. Тёртая лапша на манке: Остальное подсушиваем и храним до востребования. Я поставила на батарею для быстроты высушивания.

14 . Этап

Суп с лапшой можно приготовить чисто на бульоне или добавить овощи.

1. Этап. Тёртая лапша на манке: Суп с лапшой можно приготовить чисто на бульоне или добавить овощи.
Тёртая лапша на манке
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Торт Клубничная нежность
Торт Клубничная нежность
Для приготовления бисквита. В чаше взбить белки с поло...
Крылья на капусте
Крылья на капусте
Количество ингредиентов можно изменять по вкусу. На во...
Кексы мясные Фирменные
Кексы мясные Фирменные
Творог перемешиваем с фаршем. Фарш можно брать любой,...
Блины с припёком из молодой капусты
Блины с припёком из молодой капусты
Делаем тесто. В посуду наливаем кефир, выкладываем тво...
Свинина с грибами в сметанном соусе
Свинина с грибами в сметанном соусе
Мясо, лук и грибы нарезаем. Обжариваем мясо на разогре...
Треска, запеченная с шампиньонами и травами
Треска, запеченная с шампиньонами и травами
Подготовить необходимые продукты: Измельчите чеснок и...
Запеканка Сытая семья с рисовыми хлопьями
Запеканка Сытая семья с рисовыми хлопьями
Рисовые хлопья залить горячим молоком, дать настояться...
Рулетики закусочные с гречневыми оладьями
Рулетики закусочные с гречневыми оладьями
Сначала нужно сделать оладьи: отмерять нужное количест...
Блинный пирог с подберёзовиками
Блинный пирог с подберёзовиками
Грибы размораживаем, режем, отвариваем в подсоленной в...
Салат с рыбой Уральский
Салат с рыбой Уральский
Салат можно готовить практически с любой белой морской...
Порционные фаршированные цыплята
Порционные фаршированные цыплята
Пшено лучше слегка не доварить; Перцы, курагу порезать...
Блинчики на нутелле
Блинчики на нутелле
Яйцо взбейте с сахаром и солью. Добавьте к яйцу 100 мл...