Ингредиенты для - Постный томатный суп с рисом
Как вкусно приготовить - Постный томатный суп с рисом
1 . Этап
Подготовим продукты. Для приготовления супа я буду использовать рис "Кубанский" ТМ "Агро-Альянс".
2 . Этап
Лук нарезаем кубиком.
3 . Этап
Морковь трем на терке, чеснок мелко нарезаем.
4 . Этап
В кастрюлю с толстым дном ставим на огонь и наливаем в нее растительное масло. Выкладываем в кастрюлю нарезанные овощи.
5 . Этап
Отмеряем нужное количество риса. Промываем его водой.
6 . Этап
Обжариваем овощи в течении 3-5 минут, помешивая ложкой. Затем добавляем 1 ч. л. сахара, перемешиваем овощную массу.
7 . Этап
Добавляем в кастрюлю к обжаренным овощам промытый рис. Перемешиваем.
8 . Этап
Добавляем воду и томатный сок.
9 . Этап
Доводим содержимое кастрюли до кипения, затем убавляем огонь. Варим суп 20-25 минут.
10 . Этап
Добавляем любимые специи и соль по вкусу. Перемешиваем.
11 . Этап
Доводим суп до кипения и убираем кастрюлю с огня.
12 . Этап
Разливаем суп по чашкам. Добавляем кунжут и зелень. Подаем суп.