Информация о рецепте
Ингредиенты для - Апельсиновый соус для мяса
Как вкусно приготовить - Апельсиновый соус для мяса
1. Этап
Из апельсинов выжать сок.
2. Этап
На моих фото объемы небольшие, так как повторяю: пропорции уменьшила и готовила соус из 250 г сока. Выход получается небольшой, для одного человека, поэтому вам даю оригинальные пропорции.
3. Этап
Добавяем сахар,..
4. Этап
... уксус,...
5. Этап
..., розмарин.
6. Этап
Ставим на средний огонь и, периодически помешивая, увариваем в течение 40 мин. Соус к этому моменту должен чуть загустеть. Не ждите сразу густого соуса, он доходит до нужной консистенции в процессе остывания.
7. Этап
Соус остыл, приобрел невероятно красивый цвет и нужную консистенцию!!! А аромат - нет слов!!!
