Name: Пирог с ореховой пастой
Yield: 0
Ingredients: Мука - 500 гр.; Сахар - 75 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Молоко - 150 гр.; Соль - 1/2 ст. л.; Масло сливочное - 100 гр.; Дрожжи сухие - 2 ч. л.; Ванильный сахар - 1/2 пак.; Грецкие орехи - 3 ст.; Масло сливочное - 100 гр.; Мед - 1 ст. л.; Сахар - 70 гр.; Ванильный сахар - 1 пак.; Какао - 1,5 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с ореховой пастой

Тесто

1. Мука 500 гр.

2. Сахар 75 гр.

3. Яйцо куриное 2 шт.

4. Молоко 150 гр.

5. Соль 1/2 ст. л.

6. Масло сливочное 100 гр.

7. Дрожжи сухие 2 ч. л.

8. Ванильный сахар 1/2 пак.

Начинка

1. Грецкие орехи 3 ст.

2. Масло сливочное 100 гр.

3. Мед 1 ст. л.

4. Сахар 70 гр.

5. Ванильный сахар 1 пак.

6. Какао 1,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пирог с ореховой пастой

1. Этап

Тесто приготовить любым, удобным для вас способом. Я, как всегда, в Х\П. Тесто можно взять любое дрожжевое. Но если готовите по этому рецепту, не забудьте, что после замеса на 4 часа в холодильник, как минимум.

$1. Этап. Пирог с ореховой пастой: Тесто приготовить любым, удобным для вас способом. Я, как всегда, в Х\П. Тесто можно взять любое дрожжевое. Но если готовите по этому рецепту, не забудьте, что после замеса на 4 часа в холодильник, как минимум.$

2. Этап

Пока тесто отдыхает, займемся начинкой. Орехи вместе с сахаром, ванильным сахаром и какао перемолоть в процессоре или блендером.

1. Этап. Пирог с ореховой пастой: Пока тесто отдыхает, займемся начинкой. Орехи вместе с сахаром, ванильным сахаром и какао перемолоть в процессоре или блендером.

3. Этап

Масло растопить.

4. Этап

Соединить все ингредиенты для пасты

5. Этап

Тесто разделить на две части. Одна из них совсем небольшая. Вот такая полоска понадобится. Длиной примерно сантиметров 45-50 и шириной 5-6 см. Смазать обильно полоску пастой. Скрутить в рулет.

1. Этап. Пирог с ореховой пастой: Тесто разделить на две части. Одна из них совсем небольшая. Вот такая полоска понадобится. Длиной примерно сантиметров 45-50 и шириной 5-6 см. Смазать обильно полоску пастой. Скрутить в рулет.

6. Этап

Большую часть теста раскатать в круг. И порезать на сегменты.

7. Этап

На край каждого сегмента выложить пасту.

8. Этап

Скрутить рулетики. Но не как обычно (как рогалик), а что бы одна сторона была ровная. С другой был хвостик.

9. Этап

В форму для запекания, смазанную маслом, по центру выставить большой рулет. По бокам от него, прямым срезом к большому рулету, выложить маленькие. Ну на фото все видно. Дать подойти в течении 40 минут в теплом месте.