Закуска развозчика пива

1 . Этап

1. Лук нарезать мелко.

2 . Этап

2. Фарш вынуть из оболочки и слепить небольшие шарики. Если у Вас не колбасный фарш, а рубленое мясо, то нужно добавить в него немного измельченного сала и приправить чесноком и любимыми специями.

3 . Этап

3. Картофель натереть на средней терке и оставить в воде, чтобы он не потемнел. Потом откинуть на сито, дать стечь воде.

4 . Этап

4. На сковороде разогреть сливочное масло и поджарить лук до прозрачности. Добавить фарш и хорошо прожарить.

5 . Этап

5. Вмешать в фарш картофель, приправить солью, перцем и майораном и потомить еще 3 минуты.

6 . Этап

6. Форму для выпечки смазать жиром и выложить в нее приготовленную массу. Посыпать тмином и выпекать в разогретой до 220 (с конвекцией - до 200) градусов духовке около 30 минут.

7 . Этап

Достать из духовки и посыпать петрушкой.

8 . Этап

Приятного аппетита!