Ингредиенты для - Манты в виде рыбок
Как вкусно приготовить - Манты в виде рыбок
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш я подготовила заранее: мясо пропустила через мясорубку вместе с луком, добавила соль, перец. На этом моменте я останавливаться не буду.
2. Этап
Для теста в теплой воде растворите соль и яйцо, перемешайте.
3. Этап
Начинайте вводить муку, замешивая тесто. Мне понадобилось 2,5 стакана муки для замеса теста и еще немного для раскатки.
4. Этап
Тесто получилось мягким и эластичным.
5. Этап
Раскатайте тесто тонко, толщиной примерно 2 мм. С помощью ножа для теста вырежьте овал.
6. Этап
Вырежьте кружочки-глаза, с помощью шпажки сформируйте хвост.
7. Этап
Положите фарш и подверните тесто, сформировав тело рыбки.
8. Этап
Варите манты в виде рыбки, как и любые другие манты, на пару. Но времени уйдет несколько больше, примерно 40 минут, потому что фарша здесь используется больше, чем обычно. Манты в виде рыбки готовы. Подавайте их с любимым соусом. Приятного аппетита!
