Ингредиенты для - Салат с редисом, яйцом и крутонами
Как вкусно приготовить - Салат с редисом, яйцом и крутонами
1. Этап
Первым делом отварить перепелиные яйца. Если добавить в воду соль, то при трещинах яйцо не вытечет. Разрезать готовые яйца на половинки или четвертинки.
2. Этап
Пару ломтиков белого хлеба нарезать на кубики и подсушить в духовке (200С 5-7 минут). Можно просто обжарить на сковороде или запечь хлеб в тостере.
3. Этап
Лук, редис и огурцы нарезать полукольцами.
4. Этап
Приготовить соус. Для этого в отдельной миске смешать сметану, оливковое масло, горчицу и черный перец. Взбить вилкой до однородности.
5. Этап
В миске смешать все овощи. Соус можно добавить сразу или подавать отдельно.
6. Этап
Подавать выложив на тарелку овощи, положив сверху перепелиные яйца и крутоны. Для более наглядного фото я не стала сразу добавлять соус, а подала его отдельно. Приятного аппетита!
