Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибной салат с цветной капустой
Как вкусно приготовить - Грибной салат с цветной капустой
1. Этап
В кипящую подсоленную воду отправляем цветную капусту, разобранную на кусочки. Варим 5-6 минут до готовности. Затем откидываем на дуршлаг, давая стечь жидкости.
2. Этап
Грибы нарезаем пластинками, лук - мелким кубиком.
3. Этап
Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем соль и смесь перцев по вкусу.
4. Этап
Мелко нарезаем болгарский перчик, также поступаем с остывшей цветной капустой. Соединяем в миске все овощи - обжаренные лук и грибы, нарезанную цветную капусту и болгарский перчик, зеленый горошек.
5. Этап
Для заправки салата смешиваем сметану и соевый соус. Заправляем салат, посыпаем любимой зеленью и сразу подаем к столу.
