Ингредиенты для - Салат из капусты с мясом
Как вкусно приготовить - Салат из капусты с мясом
1 . Этап
Капусту заливаю холодной соленой водой и ставлю под пресс на 2-3 часа, она возмет соли сколько ей нужно и останется хрутящей. Конечно можно ее просто порезать, посолить и обмять руками, делайте как вам удобно
2 . Этап
Мясо режем полосками, я взяла свинину, но подойдет любое мясо и обжариваем на хорошо разогретой сковороде
3 . Этап
Дабавляем лук репчатый
4 . Этап
Обжариваем до готовности, солим, перчим
5 . Этап
Добавляем перец красный, у меня на данный момент оказался только красный, но если вы добавите еще и зеленый, желтый или оранжевый, то салат будет выглядеть еще красивее, перец обжариваем 2-3 минуты
6 . Этап
Режем капусту
7 . Этап
Добаляем в ней порезанный полосками огурец и чеснок
8 . Этап
Можно добавить вместо репчатого лука - лук зеленый, тогда к мясу репчатый лук не добавляем, также добавим любимые специи
9 . Этап
Добавляем к капусте обжаренное мясо с перцем и луком
10 . Этап
Укроп и заправляем подсолнечным маслом, соевым соусом и яблочным уксусом, перемешиваем, салат готов
11 . Этап
Приятного аппетита!!!
12 . Этап
))