Ингредиенты для - Ароматное варенье из крыжовника
Как вкусно приготовить - Ароматное варенье из крыжовника
1. Этап
Крыжовник помоем, очистим от хвостиков.
2. Этап
Я указала пропорцию на 1 кг крыжовника, поэтому его нужно взвесить. Выкладываем подготовленный крыжовник в кастрюлю и зальем водой согласно вашего количества. Можно воду уменьшить вдвое, тогда варенье получится густым, как джем. Доводим до кипения, после кипения проварим 10 минут. Пену убираем.
3. Этап
После этого добавляем сахар, хорошо размешаем и возвращаем на огонь. Варим после закипания ещё 10 минут, помешивая. Пену убираем.
4. Этап
Наше варенье готово. Разливаем его по стерильным баночкам, закрываем крышкой, переворачиваем и оставляем до полного остывания. Потом убираем в темное место.
5. Этап
Варенье получается кисло-сладкое, очень красивого янтарно-изумрудного цвета. Приятного аппетита!
