Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Куриное филе | 1 кг |
| 2. | Бекон | 400 г |
| 3. | Творожный сыр | 200 г |
| 4. | Огурец маринованный | 2 шт |
| 5. | Болгарский перец | 0,5 шт |
| 6. | Специи | 0,5 шт |
| 7. | Соль | 0,5 шт |
| 8. | Масло растительное | 0,5 стак. |
Приготовление
1 . Этап
Филе куриной грудки разрезать вдоль, но не до конца.
2 . Этап
Развернуть и хорошенько отбить, в пакете или пищевой пленке.
3 . Этап
Бекон нарезать тоненькими полосками. А можно купить уже нарезанный. Маринованные огурцы и сладкий перец нарезать тоненькими полосками.
4 . Этап
На пищевую пленку выложить внахлест несколько полосок бекона.
5 . Этап
Сверху отбитую грудку, одну или две все зависит от размера. Посолить, поперчить, посыпать специями.
6 . Этап
На край выложить сыр, потом несколько полосок огурца и перца.
7 . Этап
Аккуратно свернуть плотно в рулет.
8 . Этап
Завернуть в пищевую пленку, хорошенько замотать края, чтоб при запекании сок оставался внутри пакета.
9 . Этап
На противень налить растительного масла, выложить рулеты и залить водой в 2 сантиметра. Запекать в духовке при температуре 200-220 градусов 30-40 минут. Не бойтесь за пленку, она не лопнет и не запечется, за счет воды. Когда рулеты будут готовы, аккуратно снять пленку и приятного аппетита!!!
