Информация о рецепте
Ингредиенты для - Трюфель из индейки
Как вкусно приготовить - Трюфель из индейки
1. Этап
Филе индейки отправляем в комбайн, добавляем к нему луковицу, яйцо, соль, перец. Тщательно перемалываем.
2. Этап
Фольгу (крупный кусок) смазываем сливочным маслом. По центру выкладываем 1/4 часть фарша тонким слоем (просвечивать не должно))
3. Этап
В центр выкладываем морковь, натертую на крупной терке и 1 ч. л. горчицы.
4. Этап
Сверху кладем картофель (нарезанный мелкой соломкой) и грибы. Не забываем немного посолить.
5. Этап
В завершение - кусочек сыра)
6. Этап
Аккуратно формируем мешочек, плотно его "запечатываем". Отправляем в разогретую до 150* духовку на 50 минут (за 10 минут до окончания, мешочки можно приоткрыть, что бы подрумянился верхний слой).
