Путассу жареная

1 . Этап

У рыбы отрежьте плавники, хвост и голову. Разрежьте брюшко, удалите пленочки и внутренности.

2 . Этап

Обваляйте рыбку в муке, смешанной с солью.

3 . Этап

Разогреваем сковороду с маслом. Выкладываем на неё рыбу. Огонь должен быть средним.

4 . Этап

Обжариваем рыбу до золотистости.

5 . Этап

Приятного аппетита!