Овощной милфей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Овощной милфей

1. Свекла - 2 шт
2. Кабачок - 0.5 шт
3. Авокадо - 0.5 шт
4. Маш - 3 ст. л.
5. Укроп - 3 ст. л.
6. Кинза - 3 ст. л.
7. Перец чили - 3 ст. л.
8. Соль - 3 ст. л.
9. Перец черный - 3 ст. л.
10. Масло оливковое - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Овощной милфей

1. Этап

Свеклу среднего размера отварить, остудить, очистить и нарезать ровными тонкими кружочками. Половину кабачка, равноценную размеру свеклы, очистить и нарезать ровными тонкими кусочками. Если вас смущает сырой кабачок, его можно обжарить на гриле. В блендер положить очищенное авокадо, укроп, кинзу, маш, перец, соль по вкусу, немного воды, масло и перемолоть до состояния однородного крема.

1. Этап. Овощной милфей: Свеклу среднего размера отварить, остудить, очистить и нарезать ровными тонкими кружочками. Половину кабачка, равноценную размеру свеклы, очистить и нарезать ровными тонкими кусочками. Если вас смущает сырой кабачок, его можно обжарить на гриле. В блендер положить очищенное авокадо, укроп, кинзу, маш, перец, соль по вкусу, немного воды, масло и перемолоть до состояния однородного крема.

2. Этап

Выложить на порционную тарелку кружочек кабачка - промазать кремом, затем кружок свеклы- промазать кремом.

1. Этап. Овощной милфей: Выложить на порционную тарелку кружочек кабачка - промазать кремом, затем кружок свеклы- промазать кремом.

3. Этап

И так выкладывать ровно столько уровней, сколько вам нравится.

1. Этап. Овощной милфей: И так выкладывать ровно столько уровней, сколько вам нравится.

4. Этап

Украсить зеленью, кусочком чили.

1. Этап. Овощной милфей: Украсить зеленью, кусочком чили.

5. Этап

Приятной Вам трапезы!

1. Этап. Овощной милфей: Приятной Вам трапезы!