Салат с хамоном, цуккини и сыром пармиджано

1 . Этап

Для приготовления этого салата нужно нарезать маленький цуккини овощечисткой лентами.

2 . Этап

Достать из холодильника вот такой красивый хамон.

3 . Этап

В сковородке разогреть оливковое масло и поджарить в нём 2 измельчённых зубчика чеснока. Потом чеснок удалить и в этом же масле жарить 2 минуты цуккини, чтобы они стали мягкие, посолить по вкусу. После этого несколько секунд подержать в раскалённой сковороде хамон.

4 . Этап

После всего выложить в сковородку сухарики и поджарить.

5 . Этап

Салат чисто вымыть и высушить.

6 . Этап

Разрезать пополам авокадо, удалить косточку и почистить его.

7 . Этап

Нарежем кубиками или дольками и сбрызнем лимонным соком, чтобы он не потемнел.

8 . Этап

Помидоры черри помыть и разрезать пополам.

9 . Этап

Всё смешать в тарелке, сбрызнуть бальзамическим уксусом, добавить по вкусу смесь перцев, а сверху настругать овощерезкой сыр пармиджано.

10 . Этап

Вот такой красивый и по-весеннему яркий, праздничный салат у нас получился. И очень вкусный!

11 . Этап

12 . Этап

13 . Этап