Творожные кольца с крыжовником

1 . Этап

Яйца слегка взбить с сахаром и солью;

2 . Этап

Замесить мягкое тесто, добавив к яичной массе творог, муку, ванилин;

3 . Этап

Обваливая в муке, сформировать шарики, размером с куриное яйцо;

4 . Этап

Взять один шарик раскатать в круг, подходящими стаканами сделать разметку будущего кольца, разложить крыжовник в середину, разрезая его пополам;

5 . Этап

Раскатать еще круг и накрыть им первый, слегка прижать пальцем пустоты;

6 . Этап

Подходящими стаканами вырезать лишнее;

7 . Этап

Жарить на масле до готовности с обоих сторон;

8 . Этап

Подавать в теплом виде к напиткам на десерт!